Restaurant&Café

歐林洞のパウンドケーキとフレーバーティー。

最近お気に入りのおやつ「歐林洞のパウンドケーキ」

鎌倉には美味しいレストランやお菓子屋さんが沢山あります。少しずつ少しずつお店を開拓し、食べたことのないメニューを試していくのが日々の楽しみのひとつです。

最近のお気に入りのお菓子。歐林洞のパウンドケーキ。色々なフレーバーがあり、最初に試したのはサクラでした。春限定のサクラは、小豆が入って和風なケーキ。トップにはアイシングの上に桜の塩漬けがトッピングされていて、甘塩っぱいアクセント。今は季節的にもう買えないのですが、来年また食べたいなあと楽しみにしています。

先週末はキャラメルを購入。

キャラメルのほろ苦さが効いていて思ったより大人味。でも子ども達も気に入って食べていました。次はフルーティーショコラを試してみたいな。チョコレートのパウンドに様々なドライフルーツが入っていて美味しそうでした。

包装も素敵なのでおもたせにもオススメです。

パウンドケーキは、しっかりしたBOXに入ってリボンが掛けられているので、ちょっとしたおもたせやお土産にもオススメです。実際私もしばしばおもたせに使います。クラシカルなパッケージが素敵です。

今回ケーキと一緒に購入したフレーバーティーも美味しかったです。

マンゴー&オレンジ。大きめのドライフルーツキューブがごろっと入っていてフルーティ。爽やかでアイスティーにしても美味しかったです。フレーバーティーも、パウンドケーキもそれぞれお値段は1400円。セットで購入してギフトにするのも喜ばれそうですね。

ブログ再開!鎌倉情報をお届けします!

しばらくブログをサボっておりましたが(汗)、これからは住民目線の鎌倉情報をお伝えして行きたいと思います。実は今、鎌倉に関する本を執筆中。ずっと書いていなかったので、文章力の低下が著しいなと猛省。これからブログもこまめに更新しますので、どうぞよろしくお願い致します。

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経験者は語る!ジャカルタに持ち込みをオススメするキッチン商品

インドネシアのヨーグルトはあまり美味しくないので、ヨーグルトメーカーは大活躍です。塩麹、醤油麹、甘酒、カッテージチーズなどもこちらを活用して手作りしていました。本帰国後もヘビーユーズ。

カスピ海ヨーグルトの種も忘れず。外装を外して持ち込めばかなりコンパクト。

塩麹や醤油麹を作る際には、こちらのこうじを活用していました。日本の調味料があると、なんだかホッとするんですよね。

ガス火で炊くので、変圧器が要らない。そして、とっても美味しい炊き上がり。フタがガラスのご飯釜3号。我が家は本帰国後も、こちらでご飯を炊いています。炊飯器を持っていません。

お気に入り色々。




↑私はホテルの予約は一休でしています。限定クーポンやタイムセールを利用するとお得に予約できることが多いです。

↑私が普段飲んでいる紅茶。ホットではチャイ、アイスティーではデトックスが好きです。公式HPにはアウトレットのお買い得商品もあります。

↑アンコールシリーズのナイトクリーミージェルがお気に入り。オイルフリーなのにしっとり保湿。

↑今一番好きなチョコレート。鎌倉にも路面店があります。

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