Restaurant&Café

インドネシア版焼き鳥のチェーン店「サテスナヤン」

たまに食べたくなるサテスナヤン

我が家はあまりローカルなインドネシア料理を食べませんでしたが、たまに食べていたサテのチェーン店をご紹介します。

(写真はインスタよりお借りしました。)

サテスナヤン。よく見るとモールに結構入っています。基本的に我が家が食べるのはサテのみ。あまり店内では利用せず、宅配したり、テイクアウトしたりして使っていました。

オススメの頼み方

サテはマトンやミンチではなくて、サテアヤムのみがオススメです。そして上の写真にも載っていますが、通常はピーナッツソースがドバーーーっとかかっていますが、甘ったるくてこってりしているので、ピーナツソース抜きオーダーが飲兵衛ママ流。

これがピーナツソース無しバージョン。右下の辛い唐辛子のタレをつけて食べます。ビールに合いますよ!子供も好きで、たまに食べていたローカルフードです。

色々なモールに出店しているので、よかったら試してみてください。

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↑著書「ジャカルタ駐妻生活ガイド 食べ物・お店編」では、商品企画者としてモノづくりに携わっていた私が、本当に良いと思ったインドネシアプロダクツ、お店のみを厳選してご紹介します。食べ物はお魚や野菜から珈琲、ワインなど嗜好品まで。お店はSPAやカフェ、レストラン、オーダーメイド店などを掲載しています。

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